«Алиса», «Аннушка» и другие литературные рестораны Москвы

В Москве часто открываются новые кафе и рестораны, некоторые из которых посвящены литературным произведениям. Например, на Старом Арбате открылся ресторан «Алиса в стране чудес», который уже успел покорить москвичей и гостей столицы.  /epochtimes.ru/
Салат «Наоборот», «Эскимо из лосося», «Безумный Цезарь» и другие необычные блюда так и просят: «Съешь меня!», «Выпей меня!» Ресторан оформлен полностью в стиле сказки — здесь и перегородки в виде кустов, и пол в виде шахматной доски, и стол в виде часов, и даже официантки наряжены Алисами, а хостес — королевами.
Судя по виду персонала, создателей заведения вдохновил всё-таки не оригинал Льюса Кэррола, а фильм Тима Бёртона. Однако для поклонников «Алисы» это неважно, поскольку герои этой немного сумасшедшей истории легко узнаваемы в любой интерпретации. А оформление закусок и десертов ресторана так и просится в Instagram. Пройти мимо этого яркого места получится лишь у тех, кто никогда не читал «Алису»!
— Nasiba Cot (@nasiba_cot) 6 июля 2016 г.
В Москве любят создавать тематические заведения, посвящённые любимым литературным произведениям. Наверное, одним из самых любимых у москвичей является роман Булгакова «Мастер и Маргарита». Этому произведению посвящено не одно заведение столицы.
Аннушка уже разлила масло…
«…Аннушка, наша Аннушка! С садовой! Это её работа! Взяла она в бакалее подсолнечного масла, да литровку-то о вертушку и разбей! Всю юбку изгадила… Уж она ругалась, ругалась! А он-то, бедный, стало быть, поскользнулся да и поехал на рельсы…» Аннушка — второстепенный персонаж знаменитого романа, однако её действия стали роковыми для другого второстепенного персонажа — литератора Берлиоза, который, поскользнувшись на её масле, погиб под колёсами трамвая.
Сейчас в окрестностях Патриарших прудов нет трамвайных линий, поэтому никого не постигнет участь Берлиоза, да и самой Аннушки уже давно нет в живых (прототипом этого персонажа была соседка Булгакова, которую действительно звали Аннушка). Зато к 850-летию Москвы на Чистых Прудах была снова проложена трамвайная линия А, существовавшая когда-то и с любовью прозванная москвичами «Аннушкой».
Трамвай «Аннушка». Трактир на колесах pic.twitter.com/sZETuW3i
— zaskuchal (@zaskuchal) 11 декабря 2012 г.
Теперь по этой линии ездит ресторан на колёсах «Трактир Аннушка», который стилизован под знаменитый булгаковский роман. Стены и потолок обклеены страницами из «Мастера и Маргариты», многие названия блюд также придуманы по мотивам мистического произведения. Трамвайчик покатает посетителей по историческому району Москвы и накормит вкусным ужином.
Ресторан «Грибоедов»
«Дом назывался „Домом Грибоедова“ на том основании, что будто бы некогда им владела тётка писателя Александра Сергеевича Грибоедова. Ну, владела или не владела — мы точно не знаем. Помнится даже, что, кажется, никакой тётки-домовладелицы у Грибоедова не было», — писал Булгаков в своё произведении.
Ресторан «Грибоедов», хотя и не является прямым прототипом булгаковского Грибоедова, но словно сошёл со страниц романа. Здесь и просторные залы с массивной дубовой мебелью, и старинные зеркала, и роскошные антикварные люстры. Тут смешан буржуазный и ранний советский стиль, что хорошо отражает 20-е годы прошлого века. Обеды и ужины здесь проходят под звуки ретро-джаза, в туалетной комнате можно услышать стихи Есенина, а официанты отлично владеют русским литературным языком.
Кафе  «Маргарита»
Возле Патриарших прудов уютно расположилось музыкальное кафе «Маргарита», также созданное по мотивам знаменитого булгаковского романа. По стенам расставлены полки с книгами Булгакова и множество различных предметов той эпохи. Гости как будто погружаются в атмосферу 20-х годов прошлого века. По вечерам здесь играют на скрипке и пианино студенты и выпускники Московской консерватории, которая находится неподалёку.
Прекрасный вечер на Патриарших прудах в Булгаковской атмосфере, магическое кафе «Маргарита» и дом-музей любимого п… pic.twitter.com/0d21Kb5yGR
— Патриаршие пруды (@Patriarshiye) 17 апреля 2016 г.
Организаторы кафе создали атмосферу домашнего уюта. Общую картину дополняет очарование булгаковских мест, таинственная вечерняя атмосфера Патриарших прудов и уникальные архитектурные памятники. Сюда заходят перекусить туристы со всей России и много иностранцев.
Ресторан «Обломовъ на Пресне»
Конечно, это не все заведения Москвы, созданные по мотивам булгаковских произведений или являющиеся прототипами их героев. Но стоит отметить и других писателей. Например, ресторан «Обломовъ на Пресне», созданный по мотивам произведения И. А. Гончарова, поможет посетителям «прочувствовать безмятежность дворянского гнезда, где жизнь течёт плавно, перетекая от обеда к ужину, от весны к лету, чтобы снова свершать свои вечные круги».
«Обломов на Пресне» стилизован под дворянский особняк с множеством комнат и аристократическим интерьером. Создатели ресторана смогли в центре современной столицы воспроизвести обстановку XIX века и саму деревню Обломовка, где «забота о пище была первая и главная жизненная забота». В ресторане воссоздан кабинет Ильи Ильича, гостиная Обломовых, беседка и даже баня.
Здесь можно попробовать главные блюда Ильи Ильича Обломова, среди которых сёмужка, приготовленная по старинным рецептам, соленья и малосолы из хозяйского погреба, домашняя окрошка на квасе и другие русские кушанья. По желанию гостям подают и молочного поросёнка, запечённого на гречневой каше с душистыми травами, и волжскую стерлядь, подкопчённую на ольхе с тимьяном и лимоном.
Вообще разнообразие «литературных» мест в столице настолько велико, что обо всех написать невозможно. Выбрать заведение можно на любой вкус — от «Дон Кихота» и «Монте-Кристо» до «Карлсона» и «Чиполлино». Однако, пожалуй, самыми «гастрономическими» русскими писателями всё же являются Гоголь, Булгаков и Гончаров.

Добавить комментарий

Related Post

Запрет сухого алкоголя может повлиять на ассортимент косметикиЗапрет сухого алкоголя может повлиять на ассортимент косметики

Роспотребнадзор подготовил законопроект, запрещающий в России производство и распространение порошкового алкоголя, который при растворении в воде даёт спиртосодержащий напиток. Однако под законопроект могут попасть и некоторые виды декоративной косметики, сообщают

В древних горшках нашли следы доисторического швейцарского сыраВ древних горшках нашли следы доисторического швейцарского сыра

Остатки на недавно обнаруженных черепках древних горшков указывают на то, что история таких деликатесов, как «Грюйер» и «Эмменталь» [названия марок швейцарских сыров] началась более 3000 лет назад, когда молочные скотоводы

Акупунктура может снизить артериальное давление на месяцАкупунктура может снизить артериальное давление на месяц

Исследования доказывают, что иглоукалывание может стать эффективным средством лечения гипертонии. Пациенты с артериальной гипертензией, прошедшие сеанс иглоукалывания, отметили снижение артериального давления, которое держалось более месяца. /epochtimes.ru/ Акупунктура влияет на артериальное