Экстракт зёрен зелёного кофе стимулирует потерю веса

Некоторые избегают употребление экстракта из зёрен зелёного кофе из-за кофеина, однако его мощные полифенолы (антиоксиданты) помогают худеть.
Эти атоксиданты известны как хлорогеновые кислоты (CGAS). Они увеличивают скорость обмена веществ (метаболизма), усиливают распад жиров за счёт взаимодействия с генами митохондрий (производители энергии) клеток.
CGAS также уменьшают всасывание глюкозы в кишечнике и высвобождение глюкозы из печени.
Регуляция уровня глюкозы и высвобождение гормонов, создающих ощущение сытости, помогают подавить чувство голода и снизить риск развития сахарного диабета второго типа.
К несчастью, экстракт зелёного кофе приобрёл плохую репутацию после того, как в одном исследовании, финансируемом производителем, было обнаружено экстраординарное снижение массы тела (8 кг за 22 недели). Позднее оно было отозвано из-за обвинений в фальсификации данных.
Но большинство других исследований влияния кофе на обмен веществ и потерю веса показали обнадёживающие результаты.
Хлорогеновые кислоты и потеря веса
Тридцать добровольцев с избыточным весом пили растворимый кофе, обогащённый хлорогеновой кислотой. В течение 12 недель они потеряли значительно больше веса, чем те, кто пил обычный растворимый кофе.
Средняя потеря веса у тех, кто пил такой кофе, составила 5,4 кг по сравнению с 1,7 кг у тех, кто пил нормальный кофе.
Этот эффект был в значительной степени связан с наличием в кофе хлорогеновых кислот (CGAS), что позволило снизить всасывание глюкозы на 6,9%.
Другое исследование с участием 33 добровольцев показало, что свежезаваренный кофе арабика (три раза в день по 250 мл в течение четырёх недель), обогащённый экстрактом зёрен зелёного кофе, имел благотворное влияние на снижение веса, которое составило 0,68 кг жира, несмотря на отсутствие других изменений в образе жизни.
Этот эффект объясняется увеличением скорости обмена веществ, связанного с кофеином и хлорогеновой кислотой, а также подавлением аппетита, что значительно снижает потребление энергии.
кофе, кофеинВы в курсе, что кофеин содержится во многих препаратах для сжигания жира? Кофеин может повысить скорость обмена веществ до 11%. Фото: notaselfie/pixabay/CC0 Public Domain
Кофеин и скорость обмена веществ
Кофеин в зёрнах зелёного кофе усиливает эффекты CGAS, поскольку также стимулирует обмен веществ и распад жиров. Это происходит частично за счёт повышения уровня адреналина.
Разовая доза в 100 мг кофеина увеличила уровень обмена веществ и у худых, и у тучных добровольцев на 3–4% в течение 150 мин, а также количество тепла, которое они генерируют.
Повторные дозы кофеина в 100 мг каждые 2 часа в течение 12 часов увеличили расход энергии от 8 до 11%.
Общий результат: худые участники сжигали дополнительно 150 килокалорий, в то время как страдающие ожирением сжигали дополнительно 79 килокалорий.
Кофеин и аппетит
Кофеин также может подавлять голод, по крайней мере, у мужчин. В ходе исследования 10 мужчин и 10 женщин выпивали по 300 мг кофе за полчаса до еды.
В результате у мужчин уменьшалось количество съеденной пищи на 21,7% (816 килокалорий против 1043 килокалорий), но у женщин эффект не был статистически значимым (603 килокалории против 625).
кофе, кофеинКофе является, пожалуй, наиболее популярным и изучаемым напитком в мире. Многие из нас не мыслят утро без чашечки кофе, даже несмотря на то, что слышали о нём много нелестного. Фото: Unsplash/pixabay/CC0 Public Domain
Зелёный кофе в добавках
Несмотря на то, что эти исследования включали небольшое число людей, результаты показали, что добавление экстракта зелёного кофе к разумной диете и физическим упражнениям может помочь похудеть.
Важно покупать только качественные бренды продукта, так как были найдены некоторые марки зелёного кофе, содержащего лекарственный препарат сибутрамин, выдаваемый только по рецепту.
Безопасность
В зёрнах зелёного кофе содержится кофеин, который может у некоторых людей повысить артериальное давление.
Хлорогеновые кислоты из экстракта оказывают противоположный эффект за счёт повышения эластичности кровеносных сосудов. В результате приём экстракта связан со значительным снижением артериального давления у людей с мягкой артериальной гипертензией.
Кофе также оказывает благотворное воздействие при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Хотя ни одно из исследований не обнаружило каких-либо серьёзных побочных эффектов, один участник испытывал головные боли (возможно, связанные с кофеином), а другой был отозван из-за инфекции мочевых путей (вероятно, не связанной с приёмом экстракта).
Если вы принимаете какие-либо лекарства, лучше обратиться за советом к своему врачу или фармацевту, прежде чем принимать какие-либо добавки.
Версия на английском

Добавить комментарий

Related Post

Канадский адвокат-правозащитник Дэвид Мэйтас удостоен премии Махатмы ГандиКанадский адвокат-правозащитник Дэвид Мэйтас удостоен премии Махатмы Ганди

Известный канадский адвокат по правам человека и номинант Нобелевской премии мира Дэвид Мэйтас получил очередную награду, на этот раз в своём родном городе. 8 июня Центр Махатмы Ганди в Виннипеге

5 вопросов по поводу предстоящего партийного съезда в Китае5 вопросов по поводу предстоящего партийного съезда в Китае

Правящая коммунистическая партия Китая проведёт XIX съезд 18 октября, заявили китайские государственные СМИ. Си Цзиньпин сможет укрепить свою власть, если продвинет своих союзников на ключевые позиции. Состоящий из семи членов

Национальная платёжная карта Мир станет востребованной при наличии выгодНациональная платёжная карта Мир станет востребованной при наличии выгод

Россияне добровольно перейдут на национальную платёжную карту (НПК) «Мир», если она окажется более выгодной по сравнению с другими банковскими картами. Об этом на московском брифинге 27 января заявила председатель правления