Как приготовить коктейль счастья?

Если вы склонны к депрессии, или вас настигла осенняя хандра, можете воспользоваться простым средством — вкусным и полезным коктейлем.
Европейский журнал клинического питания сообщил, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей уменьшает симптомы депрессии.
Исследователи объясняют это действием антиоксидантов, содержащихся в этих продуктах.
Как же часто их есть? Многие исследования подтверждают, что 7 порций в день — это магическое число, которое поддерживает хорошее настроение.
Что же у нас в арсенале?
Тёмные листья. Фолиевая кислота содержится в зелени и помогает свести к минимуму уровень гомоцистеина, который соотносится с депрессией и плохим настроением. Употребление продуктов, богатых фолиевой кислотой, даёт антидепрессивный эффект.
Цитрусовые. Флавоноиды, найденные в цитрусовых, оказывают мягкое антидепрессивное действие.
Свекла. Свёкла и её листья содержат тирозин и витамины, поддерживающие производство допамина и серотонина (гормоны счастья).
Куркума. Куркума улучшает настроение.
Коктейль счастья
Учитывая все вышесказанное, легко подобрать ингредиенты для коктейля счастья. Вот рецепт сока, который повысит ваше настроение и заставит вас улыбнуться:
4 мангольда (свёкла листовая), листья и стебли;
1 чашка шпината;
1 большая свёкла и листья;
2 апельсина;
1 лимон;
1 кусочек куркумы (2,5 см).
Способ приготовления
Вымойте все ингредиенты. Почистите свёклу, апельсины и лимон. Пропустите все ингредиенты через соковыжималку и наслаждайтесь!
Варианты замены
Вместо мангольда используют капусту, шпинат, салат, кресс-салат, руккола.
Вместо шпината — белокочанная капуста, мангольд, салат, кресс-салат, руккола.
Вместо свёклы — редис, морковь.
Вместо апельсинов — грейпфрут, мандарин.
Вместо лимона — грейпфрут, лайм.
Вместо куркумы — мята, имбирь.
Версия на английском

Добавить комментарий

Related Post

Азиатская саранча атакует 20 районов Ставропольского краяАзиатская саранча атакует 20 районов Ставропольского края

Азиатская саранча захватила ещё 5 районов Ставропольского края. Таким образом, она распространилась в 20-и районах края, сообщает Министерство сельского хозяйства. /epochtimes.ru/ На борьбу с саранчой направлены 17 самолётов и 14

Конец сказки Valentino или начало двух новых сказок?Конец сказки Valentino или начало двух новых сказок?

Лишившись Марии Грации Кьюри, модный дом Valentino потерял золотую жилу. Расставание дизайнерского дуэта Марии Грации Кьюри и Пьерпаоло Пиччоли было подобно цунами в мире моды. Скоро эти волны ощутят и

Учёные назвали главные угрозы человечествуУчёные назвали главные угрозы человечеству

Учёные из Оксфордского университета представили доклад, в котором рассказали о катастрофах, угрожающих человечеству. Среди катастрофических угроз исследователи назвали падение астероидов, извержения вулканов, распространение вирусов и другие.  /epochtimes.ru/ Как отметил руководитель исследования