Как приготовить коктейль счастья?

Если вы склонны к депрессии, или вас настигла осенняя хандра, можете воспользоваться простым средством — вкусным и полезным коктейлем.
Европейский журнал клинического питания сообщил, что диета с высоким содержанием фруктов и овощей уменьшает симптомы депрессии.
Исследователи объясняют это действием антиоксидантов, содержащихся в этих продуктах.
Как же часто их есть? Многие исследования подтверждают, что 7 порций в день — это магическое число, которое поддерживает хорошее настроение.
Что же у нас в арсенале?
Тёмные листья. Фолиевая кислота содержится в зелени и помогает свести к минимуму уровень гомоцистеина, который соотносится с депрессией и плохим настроением. Употребление продуктов, богатых фолиевой кислотой, даёт антидепрессивный эффект.
Цитрусовые. Флавоноиды, найденные в цитрусовых, оказывают мягкое антидепрессивное действие.
Свекла. Свёкла и её листья содержат тирозин и витамины, поддерживающие производство допамина и серотонина (гормоны счастья).
Куркума. Куркума улучшает настроение.
Коктейль счастья
Учитывая все вышесказанное, легко подобрать ингредиенты для коктейля счастья. Вот рецепт сока, который повысит ваше настроение и заставит вас улыбнуться:
4 мангольда (свёкла листовая), листья и стебли;
1 чашка шпината;
1 большая свёкла и листья;
2 апельсина;
1 лимон;
1 кусочек куркумы (2,5 см).
Способ приготовления
Вымойте все ингредиенты. Почистите свёклу, апельсины и лимон. Пропустите все ингредиенты через соковыжималку и наслаждайтесь!
Варианты замены
Вместо мангольда используют капусту, шпинат, салат, кресс-салат, руккола.
Вместо шпината — белокочанная капуста, мангольд, салат, кресс-салат, руккола.
Вместо свёклы — редис, морковь.
Вместо апельсинов — грейпфрут, мандарин.
Вместо лимона — грейпфрут, лайм.
Вместо куркумы — мята, имбирь.
Версия на английском

Добавить комментарий

Related Post

Трейлер к фильму Иллюзия обмана 2, дата выходаТрейлер к фильму Иллюзия обмана 2, дата выхода

То, чего все так ждали, наконец, произошло. Четыре всадника опять вернулись! Вышел трейлер нового фильма «Иллюзия обмана 2», режиссёром которого стал Джон М. Чу. После трёхлетнего молчания, наконец-то, зрители могут

В пирамиде Хеопса обнаружили тёплые камниВ пирамиде Хеопса обнаружили тёплые камни

Археологи, проводившие исследование египетских пирамид, обнаружили аномальные температурные явления. В частности, в пирамиде Хеопса учёные нашли три необъяснимо тёплых камня.   /epochtimes.ru/ Группа архитекторов из Египта, Франции, Канады и Японии проводили изучение

В России ожидают скачок цен на автомобилиВ России ожидают скачок цен на автомобили

В России с 2017 года резко подорожают автомобили. В автоконцернах ожидают скачок цен в среднем на 5–7%. Однако некоторые из них запланировали увеличить цены на 10–15% из-за нестабильного курса рубля,